Na gravidez, surgem muitas dúvidas relacionadas com a alimentação, muitas relacionadas com mitos, nesta publicação vamos desvendar alguns deles.
Quem nunca ouviu a expressão “A mulher grávida tem de comer por dois”? Mas não é verdade, na realidade, a gestante tem necessidades energéticas aumentadas a partir do 2ª trimestre, mas é um aumento diário de 200 a 300 kcal aproximadamente, não tem que comer a dobrar.
Outro mito frequente são os desejos da grávida, se estes não forem satisfeitos vão influenciar o desenvolvimento do bebé. Por exemplo: apetece-lhe muito chocolate e não come, o bebé não vai nascer com cara de chocolate como diz o senso comum e vai desenvolver-se da mesma forma sem qualquer atraso ou defeito. A comunidade científica tem diferentes opiniões sobre os desejos, uns acreditam que os desejos não passam de caprichos que surgiram na época em que os alimentos eram escassos e as grávidas dessa altura quando tinham desejos esse alimento era disponibilizado, enquanto outros apontam o motivo dos desejos para carências nutricionais ou alterações hormonais. Deste modo, o conselho é se os desejos forem por alimentos naturais e saudáveis coma à vontade, se por outro lado há vontade constante por alimentos doces, salgados ou até processados, coma uma pequena porção para satisfazer o desejo e tenha atenção em garantir a ingestão de todos os nutrientes essenciais para evitar carências de nutrientes.
A ingestão de canela também surge como um mito, dado que muitos acreditam que é abortiva por provocar contrações uterinas, mas para isso acontecer seria necessário ingerir grandes quantidades de canela. A gestante pode polvilhar com canela a fruta, o iogurte ou outro alimento sem que haja malefícios.
O queijo fresco é um alimento que suscita dúvida, por ser um queijo de consistência mole, é considerado por muitas gestantes um alimento não seguro e é eliminado da dieta alimentar. No entanto, se este for feito com leite pasteurizado e for conservado uma embalagem hermeticamente fechada, o seu consumo é seguro durante a gestação.
E por fim deixo uma sugestão que vai juntar dois mitos anteriormente descritos, comer queijo fresco polvilhado com canela, já experimentou? Fica delicioso.
Autora:
Dra. Teresa Castro Rodrigues, Nutricionista
